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麥德龍廚之選南美對蝦仁獲“2017中國餐廳大獎”年度優質食材獎!

麥德龍的食材在廣大餐飲客戶中一直有著“安全”、“性價比高”的美譽,其實非常多的專業人士也認可這一點。在剛剛結束的“2017年中國餐廳大獎”評選中,麥德龍自有品牌廚之選南美對蝦仁系列得到評委們的認可,獲得“年度優質食材獎”!

這項大獎的含金量有多高呢?“中國餐廳大獎”年度評選活動是美食圈內外的一件盛事,由知名生活方式媒體《橄欖畫報》主辦,邀請全國著名的美食家、烹飪大師、意見領袖參與評選,具有很高的權威和公正性,評選范圍覆蓋全國20多個城市。

METRO-banner-news-20171128-1成版人快手APP破解版在食品安全和品質越來越受到關注的今天,“中國餐廳大獎”的年度食材獎就是為了精選出真正安全、放心、品質穩定的食材商,為食材供應行業樹立表率。評委會主席、中國烹飪大師孫兆國先生所帶領的評審團隊,在全國范圍甄選出的數十家優質食材供應商里,從食材的質地、新鮮度和經過各種烹飪后的口感、風味等角度,用評分制進行盲測,最終僅評選出五家食材供應商入圍。

METRO-banner-news-20171128-2成版人快手APP破解版頒獎晚宴上,來自全國120家餐廳的經營者和大廚見證了這一盛典。在座的賓客對麥德龍都非常熟悉,但看到麥德龍的自有品牌廚之選南美對蝦仁入選,都對麥德龍“自有品牌”感到好奇,希望得到進一步的信息。頒獎晚宴主持人、上海電視臺著名主持人李強請麥德龍食品配送商務總經理郭耀光先生介紹了麥德龍自有品牌的相關情況。

METRO-banner-news-20171128-3???? METRO-banner-news-20171128-4成版人快手APP破解版郭先生說,麥德龍深知食材品質對餐廳的重要性,因此做自有品牌時,嚴格挑選高于行業標準的供貨商,而這次得獎的自有品牌廚之選南美對蝦仁系列,一直是人氣成版人快手APP破解版。

METRO-banner-news-20171128-5從農田到餐桌”,商品全程可追溯!

為了實現“從農田到餐桌”的承諾,麥德龍在南美對蝦仁的成版人快手APP破解版線上,引入麥咨達可追溯系統進行全程守護,信息全程可追溯。顧客掃描得獎的南美對蝦仁包裝上的二維碼,就可以知道“一只南美白對蝦的旅程”:從蝦生長的地理位置、養殖面積、到年產量等養殖信息,同時顧客還能檢索出南美對蝦仁的成版人快手APP破解版檢測報告和生產企業相關證照等合規信息。

METRO-banner-news-20171128-6成版人快手APP破解版信息的透明度和對稱性,造就了顧客的信任感和忠實度。所以無論是餐廳經營者還是家庭采購,從麥德龍買回的食材都能吃的放心。

我們賣的是食物,不是冰!

麥德龍自有品牌廚之選南美對蝦仁系列作為“當家花旦”的凍品類食材,可以做到麥德龍那句自豪的“我們賣的是食物不是冰”的口號。

METRO-banner-news-20171128-7舉例來說,在麥德龍購買包裝袋上標注1kg的南美對蝦仁系列成版人快手APP破解版,自然解凍后會得到實打實的1kg解凍蝦仁,不會缺斤少兩,性價比非常高。并且根據蝦仁大小,嚴格篩選出不同蝦仁大小的包裝規格,每個規格的蝦仁都能保證解凍后個頭一致,對于餐廳來說,可以根據菜品所需蝦仁大小挑選品類,方便采買。

成版人快手APP破解版對酒店和餐廳來說,在長期的采購過程中就能降低成本,無需大費周章去到市場比質比價,一條龍的服務更貼心。顧客大可以在麥德龍放心采購!

麥德龍南美對蝦仁系列成版人快手APP破解版,蝦肉緊致彈牙,肉質鮮甜,粒粒飽滿有彈性。蝦類成版人快手APP破解版線豐富、完整——野生或養殖、單凍或塊凍,加工方式從漂燙到全生,可以滿足餐廳經營者對不同菜系的的所有需求。只用簡單的調味和烹飪手法,就可以凸顯食材本身的鮮美。

青麻鮮蝦仁

METRO-banner-news-20171128-8原料:

廚之選南美對蝦仁 廚之選花椒

鮮椒 雞蛋 金針菇 鹽

做法:

1. 將蝦解凍后徹底吸干表面水分,放入鹽和蛋清,用筷子攪拌至有粘性后,放置20分鐘,使調料滲入蝦仁,待用。

2. 金針菇入沸水汆熟,置于盤底備用。

3. 炒鍋燒熱,倒入大豆油,至130度左右時放入蝦仁滑散。至蝦仁呈玉白色時,倒入漏勺瀝去油。

4. 鍋內加入少許大豆油,放入蝦仁,加入鮮椒和花椒炒勻,出鍋裝盤,將蝦仁鋪在金針菇上即可。

芥汁蝦球

METRO-banner-news-20171128-9原料:

廚之選南美對蝦仁

黑芝麻 色拉醬 芥末膏

土豆 鹽

做法:

1. 將蝦仁解凍瀝干水分,加入少許鹽碼味待用。

2. 把蝦仁放入沸水里汆熟,撈出濾干水分。

3. 將土豆切成極細的絲,放入油鍋里炸成脆絲,撈起。

4. 將色拉醬和芥末膏調和均勻,將蝦仁放入拌勻。

5. 裝盤時,將蝦仁放在盤底,然后均勻撒上土豆脆絲。


聯系方式

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電話:4001-518-518 (工作時間:09:00 - 21:00)


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