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江南筍干紅燒肉

 
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                        所需材料                        
            用量            
         徽名山有機黑豬帶皮五花肉                   250克     
                      黃秋葵
           75克
                        豬肚
          100克
                        筍干
           50克
           葵花籽油(FINE FOOD薈食)
         25毫升
                        蔥姜
           15克
                        花雕
         15毫升
                        老抽
         10毫升

烹飪步驟:

  • 成版人快手APP破解版徽名山有機黑豬帶皮五花肉切成塊,沸水洗凈。

  • 用葵花籽油先煸炒五花肉塊,和豬肚條,加入蔥姜、花雕去腥,老抽上色,砂糖調味,加入清水和泡發好的筍干,用中小火燜燉45分鐘。

  • 將黃秋葵洗凈切斜刀,在收干汁水時放入黃秋葵增加汁水厚度,即可。

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